Regisztráció nem szükséges a vásárláshoz
Termék kategóriák
Újdonságok Akciós termékek Konyha - bonbon formák Konyha - sütőformák, süteményformák Konyha - sütemény kiszúrók Konyha - kellékek tortadíszitéshez Konyha - kellékek sütéshez, főzéshez Konyha - konyhai eszközök Otthon, háztartás Pipere - Egészség Műszaki cikk Fejlámpák, elemlámpák Szabadidő Kerékpár, bicikli felszerelés Szerszámok Party kellékek Kisállat felszerelések
SZILIKON SÜTŐLAP, NYÚJTÓLAP - MACARON 60x40 CM

SZILIKON SÜTŐLAP, NYÚJTÓLAP - MACARON 60x40 CM



A macaron egy olasz származású különlegesen finom, apró sütemény, ami Franciaország cukrászmesterei által teljesedett zseniális édességé.
Elkészítéséhez kitartás és sok-sok gyakorlás szükséges, azonban ennek a macaron szilikon lapnak a segítségével biztos egyszerűbb lesz.

Tulajdonságok:

Anyaga: szilikon

Lap mérete: a képen

Bruttó ár: 3.990 Ft
Cikkszám: 3-406

További képek:


Egyszerű macaron recept 

Hozzávalók:

50 g cukor
1 csipet só
180 g tojásfehérje
400 g porcukor
220 g darált mandula

Elkészítés:

A mandulát a porcukorral egyszer átdaráljuk, majd átszitáljuk. A tojásfehérjéhez hozzáadjuk a csipet sót, majd elkezdjük felverni, ha elkezdett kifehéredni, kanalanként hozzáadjuk a cukrot. Ha már annyira kemény a hab, hogy nem folyik le az edény oldaláról, hozzáadjuk kanalanként a mandulás cukrot. A tésztaadagolóba töltjük, majd a formákra nyomkodjuk őket, 3-4 milliméter vastagon.
A frissen kinyomkodott pöttyöket (vagyis a tepsit) üssük hozzá az asztalhoz, hogy a felesleges levegő kijöjjön. Majd pihentessük 1 órát, hogy a felülete fényes és sima legyen.

A sütési időt nagyon nehéz meghatározni, sokban függ a sütőtől, ezért először érdemes pár darabbal kipróbálni. Az se használjon légkeverést, akinek van a ilyen funkció a sütőjén, attól ugyanis kiszárad a tészta, és nem lesz belül finoman krémes. Az ideális sütési hőmérséklet 150 fok és 13-14 percig érdemes sütni a sütiket.

Sütés után addig ne piszkáljuk, ameddig nem hűlt ki teljesen.

Ajánlott termékek

SZILIKON MACARON KÉSZÍTŐ SZETT Cikkszám:1-12

Ár: 3.290  Ft

100 DARABOS NYLON HABZSÁK - NAGY Cikkszám:1-449

Ár: 1.390  Ft

 

Webáruház készítés - Reláció96 Bt.
© 2012 Pandortex Webáruház Minden jog fenntartva.