Regisztráció nem szükséges a vásárláshoz
Termék kategóriák
Újdonságok Akciós termékek Konyha - bonbon formák Konyha - sütőformák, süteményformák Konyha - sütemény kiszúrók Konyha - kellékek tortadíszitéshez Konyha - kellékek sütéshez, főzéshez Konyha - konyhai eszközök Otthon, háztartás Pipere - Egészség Műszaki cikk Fejlámpák, elemlámpák Szabadidő Kerékpár, bicikli felszerelés Szerszámok Party kellékek Kisállat felszerelések
SZILIKON MACARON KÉSZÍTŐ SZETT

SZILIKON MACARON KÉSZÍTŐ SZETT



A macaron egy olasz származású különlegesen finom, apró sütemény, ami Franciaország cukrászmesterei által teljesedett zseniális édességé. Elkészítéséhez kitartás és sok-sok gyakorlás szükséges, azonban ezzel a készlettel egyszerűbben és bátrabban ismerkedhet meg ennek a különleges édességnek az elkészítésével.

A macaron sütő készlet tartalma:

- 1 darab szilikon sütőlap, melynek mérete 29 cm × 39 cm
A sütőlapon 48 darab előre megrajzolt peremmel ellátott kör található.
Ennek segítségével nem kell előre köröket rajzolni a sütőpapírra, mégis szép szabályos és egyforma macaronjai lesznek, mivel a kis perem megakadályozza a tészta elfolyását.
A sütőlap másik oldala sima felületű, így más sütemények sütésénél is használhatja.
- 1 darab 150 ml-es tésztaadagoló, mellyel pillanatok alatt kitöltheti a sütőlap kis köreit.
Szilikonból és műanyagból készült, a teteje egy mozdulattal könnyen levehető és gyorsan megtölthető a macaron tésztával. Átmérője 8 cm.
- 1 darab szilikon formázó fej

Bruttó ár: 3.290 Ft
Cikkszám: 1-12

További képek:


Egyszerű macaron recept 

Hozzávalók:

50 g cukor
1 csipet só
180 g tojásfehérje
400 g porcukor
220 g darált mandula

Elkészítés:

A mandulát a porcukorral egyszer átdaráljuk, majd átszitáljuk. A tojásfehérjéhez hozzáadjuk a csipet sót, majd elkezdjük felverni, ha elkezdett kifehéredni, kanalanként hozzáadjuk a cukrot. Ha már annyira kemény a hab, hogy nem folyik le az edény oldaláról, hozzáadjuk kanalanként a mandulás cukrot. A tésztaadagolóba töltjük, majd a formákra nyomkodjuk őket, 3-4 milliméter vastagon.
A frissen kinyomkodott pöttyöket (vagyis a tepsit) üssük hozzá az asztalhoz, hogy a felesleges levegő kijöjjön. Majd pihentessük 1 órát, hogy a felülete fényes és sima legyen.

A sütési időt nagyon nehéz meghatározni, sokban függ a sütőtől, ezért először érdemes pár darabbal kipróbálni. Az se használjon légkeverést, akinek van a ilyen funkció a sütőjén, attól ugyanis kiszárad a tészta, és nem lesz belül finoman krémes. Az ideális sütési hőmérséklet 150 fok és 13-14 percig érdemes sütni a sütiket.

Sütés után addig ne piszkáljuk, ameddig nem hűlt ki teljesen.

Ajánlott termékek

HABZSÁK 8 FEJJEL Cikkszám:1-414

Ár: 1.750  Ft

 

Webáruház készítés - Reláció96 Bt.
© 2012 Pandortex Webáruház Minden jog fenntartva.